|
|
Baked Beans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 blik witte bonen in tomatensaus
- 1 blik kidneybonen
- 200 gram bacon, aan reepjes gesneden
- 200 gram varkensfilet, aan blokjes.
- 1/2 ui, fijngesnipperd
- 2 eetlepels ketchup
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel chilipoeder
- 2 theelepels mosterd
- zout
- versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de gesnipperde ui in wat olie totdat tot ze glazig zien, haal ze uit de pan, voeg opnieuw een scheutje olie toe en bak daarin de stukjes varkensvlees en de bacon, ca. 15 minuten. Spoel intussen de kidneybonen af onder de koude kraan en vermeng ze met de andere ingredienten. Schep tot slot het vlees en de kruiden door het bonenmengsel en plaats het geheel gedurende 30 minuten in een tot 200? voorverwarmde oven. Heerlijk bij de barbecue of als volwaardige maaltijd.
|
|
|